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Coltello da Macello Professionale per Scannare a Punta detto anche tipo Piemontese. Lunghezza Lama: 18 cm. Molto adatto alla Macellazione ISLAMICA. Perfetto da DISOSSO. Con manico in Fibrox Antiscivolo.
I Coltelli da cucina Victorinox sono adatti sia per uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale. Sono tutti contraddistinti dall'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato, che garantisce un taglio preciso e sottile. Le impugnature sono in Fibrox e garantiscono una presa sicura e confortevole, unita alla massima igiene.