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Ideale per tutto ciò che deve essere leggero e soffice, omogeneo e leggero. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé, in abbinato al potente motore del Bamix.Ideale per:•Panna•Cappuccino•Mousse di cioccolato•Zabaione•Tiramisù•Albumi a neve•Besciamella•Frappé . Fornito in busta plastica singola. Ricambio originale certificato Bamix Switzerland.

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