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Swiss Diamond
Ideale per cucina asiatica con poco condimento e per Tempura. Dimensioni cm 28 di diametro per cm 9,5 di altezza. Compreso coperchio in vetro temperato con uscita del vapore regolabile. Manico ergonomico. Qualità Swiss Made, rivestimento antiaderente rinforzato con polvere di diamante (Versione XD). Consente di cucinare senza condimenti.
Rivestimento antiaderente al diamante applicato tramite nanotecnologia, no PFOA. Qualità Swiss Made fabbricata al 100% in Svizzera.
Altissima conducibilità termica grazie alla fusione di alluminio ad alto spessore ed al rivestimento in diamante. Pressofusione di alluminio ad alto spessore, fondo termico indeformabile con trattamento anticorrosione al plasma della superficie interna. Manici, pomoli e vetri resistenti nel forno fino a 260°C.Coperchi (se presenti) in vetro temperato, bordo antiurto in acciaio e valvola regolabile per sfiato vapore.
Il nuovo rivestimento XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti rispetto al precedente rivestimento HD. La nuova formula antiaderente XD è prodotta utilizzando un nuovo sistema di miscelazione e applicazione, sviluppato in modo specifico per ottenere una superficie più omogenea. Questo genera uno strato più resistente, aumentando del 40% la durabilità rispetto all’HD. Nel test di laboratorio il nuovo rivestimento XD ha superato 12.000 passaggi con carta vetrata grossa. Sono state migliorate anche le proprietà di rilascio del cibo rispetto alla versione precedente.
Un po' di storia ... per capire meglio.
Swiss Diamond, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere.
La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante. Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra.
Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza.