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A prima vista sembra una mannaia, ma guardandolo più da vicino ti trasmetterà una sensazione delicata, affilata e molto più leggera. Ed è un maestro di versatilità. Può tagliare, affettare e triturare come ogni coltello da chef. Ma può anche schiacciare, pelare e scavare. Quando è il momento di fare sul serio in cucina, il coltello da chef cinese è pronto.
Caratteristiche principali
- Grande versatilità, dallo sminuzzare le erbe delicate all’affettare i tagli più grandi di pesce e bistecche
- Coltello da chef realizzato in Svizzera con lama liscia
- Con un bilanciamento perfetto e un manico ergonomico in Fibrox
- Lavabile in lavastoviglie
- Lunghezza della lama: 18 cm
- Peso: 273 g